×
logo Xarxa International
Facebook Instagram Twitter Telegram YouTube

Irracionalitat capitalista: es malgasta el 31% dels aliments en el món

Mentrestant, segons les Nacions Unides, en el món almenys 811 milions de persones passen fam, la suma entre el que es perd i el que es malgasta d'aliments suma el 31 per cent.

Farid Reyes

divendres 1 d’octubre de 2021
Facebook Twitter

L’Organització de les Nacions Unides (ONU) va declarar al 29 de setembre el Dia Internacional de la Conscienciació sobre la Pèrdua i Desaprofitament d’Aliments, davant l’apressant realitat que fa al desaprofitament de tones i tones d’aliments.

Per al Programa Universitari d’Alimentació Sostenible (PUAS) de la UNAM, María Elena Trujillo Ortega això representa un absurd precisament perquè per a produir aliments s’utilitza aigua, terra, energia, mà d’obra i es generen gasos d’efecte d’hivernacle. Resulta en aquest sentit irracional que no s’aprofiti i es tiri.

Però per què es malgasta?

La quantitat d’aliments que no aconsegueixen ser consumits, bé podrien mitigar en gran manera els problemes de fam i desnutrició que viuen centenars de milions d’éssers humans, no obstant això, en el capitalisme alimentar al conjunt de la població no és la prioritat, la prioritat és el guany empresarial.

Podria parlar, per exemple, dels aliments que tiren a les escombraries els grans supermercats o restaurants que encara estan en bon estat. Aquestes empreses prefereixen que aquests aliments es malgastin al fet que puguin ser consumits per persones de baixos recursos, això tendiria a baixar el preu dels aliments, alguna cosa que els capitalistes no volen fomentar.

En el cas de Mèxic es malgasten més de 20 milions de tones d’aliments a l’any, en un país on el 23.3% (27 milions) de la població viu en pobresa alimentària i el 12.5% sofreix desnutrició crònica.

En aquest panorama és molt important planteja la necessitat d’avançar a una planificació econòmica que permeti garantir l’alimentació del conjunt de la població, posant en primer lloc la vida de la classe treballadora i els sectors populars i no el guany empresarial.

Amb els nivells tecnològics i científics que la humanitat ha aconseguit, no és natural que hi hagi fam, és el capitalisme el responsable d’aquest desaprofitament irracional de recursos, una mostra més de la urgència d’acabar amb aquesta manera de producció i avançar a un on s’usin tots els recursos per a satisfer les necessitats socials amb una producció que sigui harmònica amb la naturalesa.


Facebook Twitter
Veus contra la criminalització de la protesta

Veus contra la criminalització de la protesta

Prou criminalització a la protesta! Més de 30 organitzacions convoquen una concentració contra el delicte de desordres públics agreujats!

Prou criminalització a la protesta! Més de 30 organitzacions convoquen una concentració contra el delicte de desordres públics agreujats!

Amnistia Internacional posa en dubte la garantia de la protesta social davant la reforma per desordres públics

Amnistia Internacional posa en dubte la garantia de la protesta social davant la reforma per desordres públics

Veus crítiques contra el nou delicte de desordres públics agreujats

Veus crítiques contra el nou delicte de desordres públics agreujats

Un clar atac del Govern a les pensions: ampliació a 30 anys del període de càlcul

Un clar atac del Govern a les pensions: ampliació a 30 anys del període de càlcul

Marlaska no assumeix la seva responsabilitat i culpa als migrants assassinats de la massacre a Melilla

Marlaska no assumeix la seva responsabilitat i culpa als migrants assassinats de la massacre a Melilla

Final d'any parlamentari: Pressupostos militaristes, impostos de seda per la banca i elèctriques i un enduriment del Codi Penal

Final d’any parlamentari: Pressupostos militaristes, impostos de seda per la banca i elèctriques i un enduriment del Codi Penal

El Govern vol garantir els beneficis de la banca en la nova llei d'habitatge

El Govern vol garantir els beneficis de la banca en la nova llei d’habitatge